Descripción
Este trabajo se propone ofrecer un balance -a partir de fuentes
documentales mexicanas y bibliografía seleccionada- sobre las posibilidades de
estudio del comercio de harinas y víveres entre Veracruz y La Habana, así como
del abasto, a cuenta de la Real Hacienda, del puerto cubano y de los demás
puntos defensivos del Golfo-Caribe. Se intentará explorar nuevos acercamientos
a una relación entre puertos americanos y su Hinterland, a partir de la
"intersección" de diferentes planos de análisis: el suprarregional que
se basa en el concepto del mundo atlántico; el de los vínculos intercoloniales,
y finalmente el plano de los intereses de grupos e individuos. Dividimos el trabajo
en tres incisos, el primero que tiene como objetivo introducir al tema enunciado,
el segundo enfocado a un breve balance historiográfico y, el tercero, que
aborda el aspecto de las fuentes con el fin de mostrar sus características, sus
riquezas y limitaciones.
Von Grafenstein Gareis, J. (2002). La Habana, Veracruz y Puebla
en el negocio de harinas y víveres, 1750-1810: El tema, su historiografía y fuentes para su
estudio. América Latina en la Historia
Económica, 9 (17/18), pp. 127-142.
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