Descripción
El
tamaño final de los frutos cítricos pueden mejorarse bien aumentando la
disponibilidad de carbohidratos bien aumentando la capacidad sumidero del
fruto. La aplicación de auxinas de síntesis puede actuar en ambos sentidos,
dependiendo de la época en que se apliquen. Durante la caída fisiológica de
frutos aumentan la intensidad de ésta, reduciendo así la competencia por
carbohidratos entre los frutos en desarrollo; cuando se aplican al inicio de la
fase lineal del crecimiento del fruto aumentan su capacidad sumidero y la acumulación de carbohidratos en éste
aumenta.
Algunos
desórdenes fisiológicos, como la clareta, el rajado, el bufado, el picado, etc.
puede ser reducidos en intensidad o minimizados con la utilización de ácido
giberélico, auxinas de síntesis o su mezcla. La maduración del fruto
(coloración) puede adelantarse utilizando ethephon o figaron y puede retratarse
con el uso del ácido giberélico. La eficacia de algunos de estos tratamientos
puede mejorar significativamente mediante la adición de sales minerales, sobe
todo nitrogenadas. En este artículo se discuten los tratamientos más eficaces y
si mecanismo de acción.
Agustí, M., Martínez-Fuentes, A. & Mesejo, C. (2002). La calidad de los frutos cítricos.
Fundamentos fisiológicos y técnicas de mejora. Agrociencia, 6(2), pp. 1-16.
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